La bombilla – qui signifie « petite pompe » en espagnol – sert à la fois de paille et de filtre. La fine grille à sa base retient les feuilles de maté, permettant ainsi de ne boire que l'infusion pure. Elle fait partie intégrante de la culture du maté en Amérique du Sud depuis des siècles.
Conseil : La bombilla fonctionne également pour d'autres infusions de plantes.
Bombilla - la paille pour boire le maté.
Acier inoxydable. Tamis fin. Maté pur.
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Bombilla – Qu'est-ce que c'est ?
En espagnol, on l'appelle « bombilla », en portugais « bomba » : c'est le nom de la paille traditionnelle pour boire le maté . À sa base se trouve un filtre qui retient les feuilles de maté pendant la dégustation. La fine maille filtre efficacement toutes les particules, pour un pur plaisir.
Classique, courte ou ronde – trouvez votre bombilla, votre compagne pour de nombreuses années.
Pourquoi boit-on le maté avec une bombilla ?
Le maté se boit différemment : contrairement au thé, les feuilles restent dans la tasse pendant toute la durée de l’infusion . Rassurez-vous, l’infusion ne sera pas trop forte et les feuilles restent bien en place grâce à la bombilla (tambour). Remplissez la tasse régulièrement, infusion après infusion, jusqu’à épuisement des feuilles.
Si simple, si ingénieux : un simple rinçage après utilisation, et c’est tout. Sans filtre, sans déchets – réutilisable à l’infini.
Une bombilla en acier inoxydable dure toute une vie. Elle est aussi essentielle au maté que l'eau l'est au yerba maté.
Questions fréquemment posées sur la bombilla
En espagnol, on l'appelle « Bombilla », en portugais « Bomba ». En Allemagne, on l'appelle aussi Mate-Trinkhalm ou Mate-Trinkrohr.
Les feuilles de maté restent dans la calebasse pendant toute la durée de l'infusion et sont ainsi infusées à plusieurs reprises. La bombilla filtre les feuilles au fur et à mesure que vous buvez, vous évitant de les ingérer et vous permettant de profiter d'infusions successives.
Oui, vous pouvez utiliser une passoire à thé ou tout autre ustensile que vous avez sous la main. Mais l'arôme optimal se développe uniquement lorsque les feuilles flottent librement dans l'eau – c'est précisément le rôle de la bombilla. Envie d'une infusion sans bombilla ? Essayez alors notre cafetière à piston pour une infusion pure et aromatique.
Nous proposons exclusivement des bombillas en acier inoxydable – pourquoi ? Inoxydables, sans goût, aptes au contact alimentaire, compatibles lave-vaisselle et sans nickel. Pour toute une vie.
Pourquoi ne pas choisir un autre matériau ? L’alpaga (maille argentée) contient du nickel – peu adapté aux personnes allergiques – et se décolore avec le temps. Le fer-blanc rouille et se déforme facilement. L’aluminium est mou et peut libérer des substances au contact des boissons chaudes – peu pratique au quotidien.
On 💚 Mate.
caámate représente une contribution à un monde plus sain grâce à une alimentation saine, au développement durable, à la communauté et à l'engagement social.
Nous sommes convaincus que le maté est bien plus qu'un simple thé. La culture du maté est une invitation et une source d'inspiration pour la vie.
Voyez par vous-même et goûtez à cette énergie verte.
