Préparez le maté à la brésilienne. C'est rapide, les infusions sont faciles à doser et le maté peut être joliment décoré. Découvrez une autre façon de savourer le maté.
Préparez le maté à la brésilienne.
Mec, tout simplement brésilien.
Que ce soit en Argentine, en Uruguay, au Brésil ou ailleurs dans le monde, il existe de nombreuses façons de préparer le maté. La limonade au maté, souvent consommée en Allemagne, ne représente ni le début ni la fin de la culture du maté. Dans cette vidéo, nous vous présentons une méthode de préparation courante au Brésil. Rapide et facile à maîtriser, elle permet de décorer joliment le maté.
Le bol de la cuia, nom donné à ce type de tasse à maté, offre un vaste espace pour la décoration. Herbes, fleurs, épices ou tableaux peuvent y trouver leur place.
Laissez libre cours à votre créativité et savourez le goût et la beauté de l'art du maté brésilien. Même sans talent artistique particulier ni diplôme en la matière, votre maté sera un régal.
Et le meilleur dans tout ça : cette préparation est si simple que n’importe qui peut la réaliser, même à moitié endormi le matin.
Tasse à maté, paille à maté et la variété appropriée.
Avez-vous pris goût à cela ?
Il vous suffit alors de peu de choses : choisissez une cuia et une paille à maté adaptée. Les pailles à maté de 19 cm de long conviennent parfaitement à nos cuia. Si elles sont trop courtes, le bord de la tasse risque de gêner ; si elles sont trop longues, vous risquez de vous accrocher et la cuia risque de se renverser.
Pour cette méthode de préparation, nous recommandons le maté Yerba ou Erva. Une variété contenant à la fois de la poudre et des tiges est préférable, car ces éléments garantissent une meilleure stabilité du maté.
Toutes sortes de fleurs conviennent pour décorer et se mêler à l'Erva. J'aime utiliser des pétales de rose, de la cataire ou des œillets d'Inde. En hiver, la cannelle, la pomme et l'anis sont également très efficaces.
Vidéo de préparation - Mate dans la Cuia
