Bombillas et calebasses
Pailles à boire Mate
En espagnol, les pailles utilisées pour boire le maté s'appellent « bombillas », et en portugais, « bombas ». Elles sont munies d'une sorte de filtre à leur base, qui empêche le buveur d'avaler les feuilles de maté.
La pièce de tamis.
La plupart sont équipées de tamis installés de façon permanente ; ils sont robustes, filtrent parfaitement et sont parfaits pour racler le fond du récipient à maté .
La longueur.
Pour pouvoir boire correctement, la bombilla doit dépasser d'au moins 2 cm la coupe à maté , mais pas trop, sinon vous risquez de rester coincé dessus et la coupe risque de se renverser.
La coupe à maté.
Le caámate Cuia.
La façon la plus simple de préparer le maté est probablement dans la cuia … et peut-être aussi la plus belle.
Même les utilisateurs inexpérimentés peuvent facilement préparer les infusions de maté, et l'intensité peut être facilement contrôlée à chaque infusion.
La cuia est depuis longtemps le récipient de prédilection pour la dégustation du maté au Brésil. Généralement fabriquée à partir d'une calebasse, elle se décline en différentes tailles et formes et est omniprésente dans le sud du pays. Là-bas, le maté est généralement préparé avec une poudre très fine, ce qui demande un peu de pratique. Avec la cuia en calebasse, nous avons créé un modèle parfaitement adapté aux variétés de maté courantes en Allemagne. Les infusions obtenues avec la cuia sont plus douces qu'avec une calebasse, ce qui la rend idéale pour les novices.
Essayez-les, vous allez les adorer.
Vive la Cuia.
tasses à maté en acier inoxydable
Légère, robuste et moderne. Une tasse à maté qui convient aussi bien aux amateurs qu'aux consommateurs de tous âges.
Idéale pour un usage quotidien au bureau comme pour les aventures en plein air. Que vous préfériez votre maté chaud ou glacé, sa double paroi isolante protège vos mains et maintient votre boisson à une température agréable. Vous pouvez déguster votre calebasse à maté avec du jus de fruits, du sucre ou du lait d'avoine ; après rinçage, elle est propre et sans goût. Une calebasse naturelle, en revanche, absorbe et libère toujours des arômes. En définitive…
Le choix de la tasse à maté est une question de préférence personnelle. Nous les utilisons toutes ; chacune a ses avantages selon la situation.
La gourde en céramique.
Cette réplique en céramique est plus facile d'entretien qu'une calebasse traditionnelle. Le goût du maté infusé dans une calebasse en céramique est pur et net, sans l'arrière-goût légèrement amer que l'on retrouve dans une calebasse. Certains y voient un avantage, d'autres un inconvénient. De plus, vous pouvez agrémenter votre maté de lait d'avoine, de jus de fruits ou de sucre, ce qui est déconseillé avec une calebasse, car elle peut moisir. Un inconvénient par rapport à une calebasse naturelle est la surface intérieure lisse ; certaines méthodes d'infusion ne donnent pas les mêmes résultats.
Si vous consommez beaucoup de maté En déplacement, une tasse à maté en forme de citrouille ou en acier inoxydable est plus pratique : moins fragile et légère. À la maison ou au bureau, une tasse à maté en céramique est élégante et agréable au toucher.
Au final, le choix est une question de goût.
décide.